Tiempo de almacenamiento al vacio

Algunos consumidores informados se preguntan de qué se trata el envasado al vacío. Así es como se presentan para crear productos sellados de fábrica, generalmente alimentos, para que la carne, las salchichas y los productos lácteos conserven su poder sin ser propensos a pegarse. Cada vez más, el equipo de envasado al vacío también está disponible como platos caseros.

En términos generales, se supone que el envasado al vacío protege los alimentos contra el aire, que generalmente es una causa importante de podredumbre alimentaria. Los productos alimenticios se pueden envasar al vacío utilizando bolsas de vacío especiales o contenedores de vacío para los que se recomiendan objetos para el envasado al vacío (soldadores o envasadores al vacío, en el caso de contenedores de vacío para uso doméstico, pueden ser útiles las bombas manuales profesionales que ayudan a cerrar el contenedor al vacío .

Cerrar el suministro de aire al cerrar los alimentos con vacío promueve la preservación de la estructura, el color y el aroma. El envasado al vacío también extiende la vida útil de los alimentos. En el caso de los artículos que deben mantenerse a temperatura ambiente, la vida útil de dicha fruta puede extenderse hasta cuatro veces; en el caso del pan de 2-3 días, el período de almacenamiento se extiende a 7-8 días, para productos sueltos, como café o té, El período de almacenamiento de 2-3 meses se extiende a 12 meses. Los modelos seleccionados de carne, colocados en el refrigerador, gracias al uso de envases al vacío se pueden usar hasta por 60 días. Los productos congelados, cuya durabilidad generalmente alcanza los 6-12 meses, después del envasado al vacío, pueden mantenerse en congeladores hasta por 26 meses.

Aunque el envasado al vacío generalmente se enfoca en el almacenamiento de alimentos, vale la pena recordar que es probable que la ropa también esté doblada en bolsas de vacío específicas. En este ejemplo, la succión de aire de la bolsa reduce el volumen de artículos almacenados, por lo que el almacenamiento al vacío de la ropa puede ser un sistema para adherirse a ella en fondos con un área pequeña.